Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Dernières recettes de thé fumé et de verrines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thé fumé et de verrines qui changent !

Chiboust au thé fumé, poires et croustillant au chocolat en verrine

Docteur chocolatine

La chiboust, une meringue italienne mélangée à une crème pâtissière...Le thé fumé et la poire se marient dans cette recette délicieuse

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Bubble tea

Chai

Earl Grey

Matcha

Thé à la menthe

Thé de noël

Thé glacé

Thé noir

Thé vert

D'autres recettes avec aussi...

anis étoilé cannelle chocolat concombre confiture crème chiboust crème pâtissière crevettes croustillant cuisine végétarienne épices fêtes gaspacho haricot azuki houmous lapsang souchong lentilles meringue meringue italienne oeuf dur poires pois chiche poisson poivrons saumon saumon fumé soupe froide tahini tarte tartinade thé tomates vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de thé fumé et toutes les recettes de verrines

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines apéritives au foie gras et aux deux choux

Flobonneschoses

Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !